Най-нестандартните шоколади

Шокохолици ли сте?

Събуждате ли се  сутрин с мисълта за парченце шоколад? Имате ли поне едно сладко изкушение в чантата си? А достатъчно смели ли сте да опитате необичайни вкусове?

Днес ви представяме списък с най-НЕхарактерните шоколади, които се предлагат на пазара. Само за ценители!

• Шоколад с бекон

Комбинацията от сладко и солено не е непозната за кулинарните ветерани.  Всъщност тази колаборация се оказва доста популярна и търсена. Чикагската компания Vosges Haut-Chocolate  успява да съчетае два любими американски вкуса – бекон и шоколад в Mo's Bacon Bar. Те създават черен и млечен шоколад, които съдържат парченца бекон и сол. Вкусът е ненатрапчив, но запомнящ се и определено не е за традиционалистите.

 

• Джинджифилов шоколад

Шоколадът в комбинация с джинджифил създава леко тръпчив, но интересен вкус, който мнозина ще харесат. Ако харесвате джинджифилови бисквитки или аромата на джинджифил, то със сигурност комбинацията с шоколад ще ви накара да искате още и още и още едно парченце.

 

• Шоколад с чили

За любителите на нетрадиционните вкусове, шоколадът с чили е истински подарък за сетивата. Шоколадът добавя наситен и леко сладникав вкус към иначе лютия пипер. Комбинацията е балансирана и изостря сетивата, но със сигурност ще впечатли и най-големите скептици.  Приготвя се от черен шоколад с високо съдържание на какао - минимум 70% и сушен лют пипер.

• Тютюн ... в шоколад? Ммм, защо не?

Да, това е възможно благодарение на шоколатиера с нестандартно мислене Доминик Персоне. Белгийски майстор на шоколада, който създава компания наречена The Chocolate Line в Брюж. Той приготвя шокиращи вкусови творения, които заинтригуват любителите на шоколада повече от 20 години. Те преобръщат схващането за това какъв може да бъде шоколадът, особено когато става въпрос за използване на съставки, като кубински тютюневи листа, ром и коняк, къри от шафран, пикантно чили, винен оцет и дори пържен лук. Твърди се, че всъщност шоколадът съдържащ тютюн, стимулира усещането за пушене на пура.

Може би, ако искате да се откажете от пушенето, тези малки тютюнево-шоколадови блокчета  са едно добро начало.

• Шоколад с Гъби шийтаке

Шоколад с гъбата Шийтаке е сред най-странните вкусове, които може да намерите в този списък. Шийтаке се използва често в азиатската кухня.  А за да се приготви шоколад с гъби се използва 65% тъмен перуански шоколад и изсушени шийтаке. Земните дървесни аромати на гъбата и тъмния шоколад придават дълбочина на аромата, несравнима с други съставки.

 

• Шоколад с Камилско мляко

На пръв поглед този вкус на шоколад може да изглежда доста особен. Произведен в Дубай, шоколадът с марка Al Nassma е първата в света, която произвежда подобен шоколад. След многогодишна работа по рецептата за необичайния шоколад, тя е представена на света през 2008 г. Шоколадът бързо се превръща в истински хит сред любителите на луксозните продукти.

Камилското мляко има безброй неоспорими качества: съдържа желязо, витамин С, повече отколкото краве млякото, калий, съдържа по-малко захар и мазнини.  Ако скоро ви предстои посещение на Емирството, не забравяйте да опитате този шоколад. Може да останете приятно изненадани.

А тук ще откриете безброй не по-малко вкусни шоколади, които Национална дистрибуторска компания Мистрал предлага.