Бърза торта с кекс и крем с маскарпоне

Най-влюбеният празник е тук и макар да не трябва да чакаме само един ден в годината, за да покажем любовта си към ближния, винаги преди 14-ти февруари се замисляме как да зарадваме, човекът откраднал сърцето и ума ни. Не е нужно да изпразваме джоба си, за да впечатлим любимия човек. Една вкусна, красива мини торта с чаша отлежало вино, може да направи и най-скучната вечеря прекрасно преживяване. Така ще отбележете и двата празника – денят на виното Трифон Зарезан и Денят на Влюбените - Свети Валентин.

Ние от Мистрал ви предлагаме една лесна и бърза рецепта за мини торта във формата на сърце. Ако нямате време да приготвите десерта, ние имаме перфектното решение.

Необходими продукти:

• 1 бр. домашен кекс Алка с вкус по избор. Тук може да видите всички вкусове, които Мистрал предлага;

• 1 тъмен шоколад Хайди;

• декорация по избор;

• няколко резенчета банан;

• плодове за декорация;

За крема:

• сладкарска сметана - 100 мл.;

• пудра захар - 1 с.л.;

• маскарпоне - 2 с.л.;

• ванилия - 2 бр.

Изрежете парчета кекс във формата на сърце. Направете белия крем, като сложите всички продукти в купа. Разбийте с миксер до меки връхчета. Напълнете кухненски пош с накрайник с крема и оставете в хладилника. Разтопете шоколада на водна баня.

На дъното на формата сложете кекса, след това сложете от крема и няколко резена банан или ягоди. Така редувайте докато напълните формата. Завършете с белия крем. Оставете в хладилника да стегне няколко часа. След като извадите мини тортата от формата залейте страните с разтопения шоколад.  Декорирайте с пръчици и малини или ягоди. Оставете отново да престои в хладилник 2 часа.