Кето шоколадови бонбони

Много лесна бърза, домашна рецепта за бонбони, с която може да импровизирате, както ви е вкусно.

Необходими продукти за около 15 бонбона.

1 черен шоколад, поне 75%. Тук е използван шоколад Хайди 75%, но в сайта www.mistral.shop може да намерите и шоколади с 85% и 95% какао;

30 грама кокосово масло;

30 грама краве масло;

Ядки по желание/ тук са използвани лешници и бадеми, сурови/;

2 ванилии;

Силиконова формичка за бонбоните.

Начин на приготвяне:

На водна баня се разтопяват шоколада, кокосовото масло и маслото до получаване на гладка хомогенна смес. След като сместа е готова, може да импровизирате и да добавите във формичките цели лешници, бадеми, ликьор. Бонбоните трябва да престоят във фризер поне 3 часа, или в хладилник поне 12 часа. След като са добре охладени, може да ги наредите в чиния или кутия, но задължително трябва да ги съхранявате в хладилник

За да разнообразите рецептата може да използвате тъмен шоколад с различен вкус, както в случая е използван и шоколад с мента и лимон. Хайди предлагат голямо разнообразие на тъмни шоколади с различни и интересни вкусове – с червена боровинка, с портокал, с малина и други. Вижте тук. 

Бон апети!